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蒜苗回锅肉炒饭

标题:蒜苗回锅肉炒饭  本文有130个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

蒜苗回锅肉炒饭
食材
回锅肉70公克
蒜苗1根
冷白饭1碗
蛋1个
调味料
盐少许
胡椒粉少许
酱油1匙
料理步骤

蒜苗回锅肉炒饭

回锅肉切细条状,蒜苗斜切片备用。将蛋与白饭炒成蛋炒饭,盛起备用。

回锅肉不要切太大块,否则口感会比较硬

蒜苗回锅肉炒饭

热锅,放入1匙沙拉油,将回锅肉炒到有点焦干时,再放入蒜苗拌炒均匀。接着加入酱油拌炒出香气。

带点焦香味的回锅肉与酱油拌炒后香气更加突显。

蒜苗回锅肉炒饭

倒入之前炒好的蛋炒饭拌炒均匀,最后加上盐、胡椒粉、酱油等调味即可。

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