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芒果优酪奶

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芒果优酪奶
食材
芒果600公克
鲜奶900c.c.
原味优格100c.c.
料理步骤

芒果优酪奶

起锅开小火,倒入鲜奶待其煮沸后关火备用。

芒果优酪奶

将煮好的鲜奶于阴凉处静置至摄氏45度。

芒果优酪奶

将优格倒入鲜奶中拌匀。接着先用保鲜膜包住锅口,再用湿布盖着,静置8小时。

此步骤为发酵过程,静置若不完全,优酪奶的浓度会降低,口感较不浓稠。

芒果优酪奶

最后将芒果切成小丁状,与发酵完全的优酪奶一同倒入果汁机中打匀就完成了。

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