当前位置:首页 > 食谱大全 >

芝麻布丁

标题:芝麻布丁  本文有180个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

芝麻布丁
食材
熟黑芝麻粉5大匙
动物性鲜奶油180c.c
牛奶120c.c.
砂糖40g
吉利丁5g约2片
料理步骤

芝麻布丁

吉利丁片放进冷水中泡软备用。

芝麻布丁

将黑芝麻粉放进锅中,下砂糖。砂糖可用蜂蜜替代。

芝麻布丁

将鲜奶油与鲜奶混合后,分次加入拌匀。

若选择蜂蜜,则须先将黑芝麻粉与蜂蜜拌匀。

芝麻布丁

将拌好的食材,以小火慢慢煮至快滚前即可关火。加入泡软且沥干的吉利丁片,继续拌匀。

需一边加热一边搅拌,以免黏锅。

芝麻布丁

取一平底锅,加入冰块与水,将拌好的食材以冰镇降温,过程中不时搅拌,至成浓稠状。

若没有降温就装瓶,黑芝麻会沉淀、影响布丁口感。

芝麻布丁

将拌好的材料装进瓶子约八分满,放进冰箱冷藏,约6小时后即可食用。

相关阅读:

桂花红杞冻

蜜薯莲子芋香糕

杏香鱼片

以上便是芝麻布丁的介绍希望可以帮助到大家,更多的美食资讯,请关注我们的更新。

转载请注明:本文标题:芝麻布丁 地址:[ http://www.anhe2.cn/shipu/103.html ]

  • 关注微信
上一篇:辣味三杯花枝

猜你喜欢