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海苔香菇珍珠丸子

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海苔香菇珍珠丸子
食材
海苔香菇酱50g
猪绞肉200g
糯米100g

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料理步骤

海苔香菇珍珠丸子

糯米洗净、泡水约20分钟备用。绞肉剁碎、加入海苔香菇酱拌匀后,捏塑成每个约乒乓球大小的肉丸子。

海苔香菇珍珠丸子

糯米沥干水,捏好的肉丸子置于糯米上滚动,使其表面均匀裹上一层糯米。放入电锅,外锅加1/2杯水,蒸约15分钟,开关跳起后再焖5分钟即可取出。

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