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【烤肉酱】清爽果香酱 (影片)

标题:【烤肉酱】清爽果香酱 (影片)  本文有162个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

【烤肉酱】清爽果香酱 (影片)
食材
柚子半颗
苹果半颗
生辣椒2根
蒜头5颗
香油50g
调味料
酱油膏100g
味醂50g

速配食材

充满水果香甜、清爽口感的烤肉酱,和海鲜、蔬菜都很速配,加一点生葱花、白芝麻,风味更佳。

料理步骤

【烤肉酱】清爽果香酱 (影片)

将蒜头放入食物调理机中,接着剥开柚子,去除薄膜、取出果肉;苹果去核去籽、切成小块一起倒入。

【烤肉酱】清爽果香酱 (影片)

生辣椒切小段,与酱油膏、香油、味醂倒入调理机中,打匀至充分融合,就完成了

建议最好即做即用,或者可以在烤肉前一天做好,放入保鲜盒或包上保鲜膜冷藏保存,避免放超过2天以上,以免变质。

跟着影片动手作!(示范/陈宇睿)

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