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卤肉炖蒟蒻马铃薯

标题:卤肉炖蒟蒻马铃薯  本文有112个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

卤肉炖蒟蒻马铃薯
食材
马铃薯2颗
蒟蒻捲5条
卤肉300g
调味料
盐10g
鸡粉5g

►推荐你先看:做超好吃卤肉,牢记:烫、卤、焖!

料理步骤

马铃薯洗净后去皮、切成小块。

以小火热一油锅至摄氏120度后,放入马铃薯、蒟蒻捲,拌炒3分钟,等马铃薯稍微软化、出水后,再放入卤肉搅拌均匀。

放入盐、鸡粉调味,持续拌炒1分钟后加入80c.c.的水,再盖上锅盖炖煮入味,大约15分钟即完成。

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