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凤梨炒三层肉

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凤梨炒三层肉
食材
三层肉600克
凤梨2/3颗
蒜头适量
葱段适量
辣椒2根
调味料
盐巴适量
冰糖适量
酱油1大匙
料理步骤

凤梨炒三层肉

凤梨去皮去心切片,辣椒洗净切段、三层肉切片。锅中加入少许油加热后,先将三层肉片入锅中爆油,约3∼5分钟至肉片转呈金黄色,并将爆出的猪油倒出。

凤梨炒三层肉

接着放入蒜头、葱段、辣椒炒香,再加入盐巴、冰糖、酱油调味,最后加凤梨肉片拌炒均匀即可。

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