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韭菜咸汤圆

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韭菜咸汤圆
食材
小汤圆200g
韭菜20g
油葱酥少许
香菇2朵
肉丝5g
高汤400c.c.
芹菜珠少许
香菜少许
调味料
盐少许
胡椒少许
料理步骤

韭菜咸汤圆

热锅,倒入略多的油,将肉丝和香菇丝炒香。小汤圆另外煮熟备用。

韭菜咸汤圆

加入油葱酥,炒香后倒入400c.c.的水或高汤。

韭菜咸汤圆

加少许盐和胡椒调味后,放入切丁的韭菜。

韭菜咸汤圆

煮熟后,盛入已装好小汤圆、芹菜珠和香菜末的碗里即完成。

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