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蒜苗炒香肠

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蒜苗炒香肠
食材
蒜苗2支
香肠3∼4条
辣椒1支
蒜仁2颗
调味料
糖1小匙
酱油少许
米酒1大匙
香油1小匙
料理步骤

蒜苗斜切段、辣椒斜切片、蒜仁拍扁后切片。

蒜苗炒香肠

倒入少许油下锅,香肠煎至出油后起锅,斜切片。

蒜苗炒香肠

同油锅,蒜苗、辣椒与蒜仁下锅爆香后,放入香肠、米酒、酱油、糖、少许水快速翻炒,起锅前淋上香油即可上桌。

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