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樱花虾芋丝

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樱花虾芋丝
食材
芋头丝100g
樱花虾30g
酥炸粉适量
蒜酥10g
蒜味花生仁30g
调味料
胡椒盐适量
辣椒粉少许
料理步骤

芋头丝均匀拌上酥炸粉,起一油锅,将芋头丝炸至金黄色后起锅、放凉。樱花虾也入同一油锅炸至变色后放凉。

芋头丝加胡椒盐、蒜酥、蒜味花生仁、辣椒粉后拌匀。盛盘时芋头丝铺底,撒上樱花虾即可。

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