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焗烤地瓜

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焗烤地瓜
食材
地瓜200g(长条形地瓜约3根)
红萝卜丁1/3根量
绿花椰菜1/4颗量
小玉米4~5根
起司丝30g
火腿1片
料理步骤

焗烤地瓜

地瓜放入电锅,外锅加1杯半米杯的水,蒸熟跳起后,续焖10分钟再取出地瓜放凉。接着用压泥器或汤匙,将放凉的带皮地瓜压成泥。

焗烤地瓜

起锅开大火,加适当水量煮滚,放红萝卜丁、绿花椰菜及小玉米汆烫至熟后,捞起放凉。小玉米剪成小段。

焗烤地瓜

取焗烤盘,先在底层铺地瓜泥,接着再铺红萝卜丁、绿花椰菜及小玉米、火腿切片,最后撒起司丝,将焗烤盘放入烤箱,以180℃温度烤约20~25分钟即可。

地瓜及起司丝本身就有甜味,因此无须再加任何调味料就有味道了。

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以上便是焗烤地瓜的介绍希望可以帮助到大家,更多的美食资讯,请关注我们的更新。

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