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鸡丝拌小黄瓜

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鸡丝拌小黄瓜
食材
去骨鸡腿肉200g
小黄瓜1条
调味料
酱油2大匙
麻油1大匙
白糖1大匙
醋1大匙
盐2小匙
料理步骤

鸡丝拌小黄瓜

鸡胸肉均匀抹盐,接着放电锅,外锅加1米杯的水,蒸熟跳起后取出鸡胸肉放凉。

鸡丝拌小黄瓜

让小朋友用手将鸡胸肉撕成丝状。

若小朋友手较没力,后续可由大人来完成。

鸡丝拌小黄瓜

小黄瓜刨成丝状,取一碗,加酱油、麻油、白糖、醋搅拌匀成酱汁。取新盘,小黄瓜丝铺底,放上鸡丝,最后淋上酱汁就完成了。

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