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麻油鸭米血

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麻油鸭米血
食材
鸭米血500克
老姜60克
香菜末10克
调味料
酱油膏少许
麻油1大匙
料理步骤

麻油鸭米血

鸭米血切成约3x3公分块状。

麻油鸭米血

老姜切薄片,起锅开小火,倒入麻油与老姜片爆香。

麻油鸭米血

切块鸭米血倒入锅中煎约1分钟,表面呈焦黄色即可起锅。

麻油鸭米血

煎过的鸭米血放入电锅,外锅倒入1米杯水,待开关跳起,鸭米血撒上香菜末、淋上酱油膏即完成。

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