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咸蛋青椒炒猪肉

标题:咸蛋青椒炒猪肉  本文有121个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

咸蛋青椒炒猪肉
食材
猪肉40g
青椒1个(约35g)
咸蛋1颗
姜丝5g
蒜末5g
调味料
盐5g
料理步骤

咸蛋青椒炒猪肉

取咸蛋,剥壳后切成小丁状。青椒洗净,去头尾、去籽,切成细丝状。猪肉切丝。

咸蛋青椒炒猪肉

小火热油锅,放入姜丝和蒜末先爆香,10秒后再放入切好的咸蛋和青椒。

咸蛋青椒炒猪肉

拌炒至青椒稍微软化加入猪肉丝,约3分钟后加盐调味,之后持续拌炒,并确认咸蛋都包裹住食材后,即可盛起。

咸蛋本身已有咸味,如果不想吃太重口味也可不加盐。

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