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培根面包肠

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培根面包肠
食材
培根10条
吐司12片
起司丝30g
牛奶600c.c.
奶油20g
沾粉
肉桂粉10g
白细砂糖30g
料理步骤

培根面包肠

吐司切边,切下的边切丁备用。

吐司边较硬,较不容易捏碎,因此先切下后切丁,再浸泡牛奶,很快就会软化。

培根面包肠

将切好的吐司、吐司边一起放入铁锅中,倒入牛奶、同时加入起司丝,静待吐司吸足牛奶、软化时,将吐司捏碎备用。

培根面包肠

取锡箔纸铺平,将5条培根并列排放其上,取出吐司、均匀摆在培根上,接着将培根吐司捲成圆筒状,并将2端封口扭紧,共捲2卷。

捲时切记锡箔纸不要捲入培根跟吐司中,成了内馅。

培根面包肠

放入烤箱中,以上火180℃、下火160℃烤约30分钟,取出稍微放凉后,1卷切成4等份。

培根面包肠

取一平底锅加热,加入奶油,待融化时放入切好的培根面包肠,煎至两面微焦便可起锅摆盘,同时附上拌匀的肉桂粉加糖当沾料就完成了。

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以上便是培根面包肠的介绍希望可以帮助到大家,更多的美食资讯,请关注我们的更新。

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