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义式香草肉丸子

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义式香草肉丸子
食材
猪绞肉300g
板豆腐50g
洋葱末100g
调味料
酱油10g
义式香料20g
料理步骤

义式香草肉丸子

将板豆腐切成2cmX1cm小块,与猪绞肉、洋葱末、酱油、义式香料拌均匀。

义式香草肉丸子

取一塑胶袋,将步骤1食材放入,摔打约10分钟让猪肉打出黏性。

义式香草肉丸子

和小朋友一起将肉泥捏成肉丸子。

义式香草肉丸子

起一热油锅,油温约120℃,油量约10c.c.,将肉丸子煎至表面呈金黄色即可。

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