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青江粉丝香菇素饺

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青江粉丝香菇素饺
食材
青江菜1斤
粉丝1把
干香菇4朵
五香豆干4片
蛋1颗
调味料
盐1小匙
香菇粉1小匙
白胡椒粉少许
香油2大匙
料理步骤

青江粉丝香菇素饺

五香豆干切成碎末。粉丝、干香菇先用水泡软后切成细末。

青江粉丝香菇素饺

青江菜放入滚水烧微烫一下使其软化、再切成细末,放入纱布中将水分沥干。

青江粉丝香菇素饺

把蛋打成蛋液,再用小火炒成蛋末。

青江粉丝香菇素饺

将青江菜末、蛋末、豆干末、粉丝末、香菇末和所有调味料一起拌匀即可。

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