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美式起司三明治

标题:美式起司三明治  本文有182个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

美式起司三明治
食材
吐司2片
起司片2片
奶油1块(约50g)
汉堡肉排1片
料理步骤

美式起司三明治

平底锅加热至锅底微微冒烟,加入少许沙拉油,放入汉堡肉排,以中小火煎至两面略呈金黄微焦,起锅备用。

汉堡肉排也可以火腿片或培根条取代。

美式起司三明治

平底锅重新加热,放入约20g奶油,取2片吐司,于双面涂上适量奶油,待锅中奶油融化时,放入煎至表面微焦、香气飘出。

美式起司三明治

锅中吐司上各放上1起司片,并于其中1片的上方再加上汉堡排。

美式起司三明治

将只放上起司片的吐司,有起司片的一面朝下,盖在汉堡排上,形成夹心三明治。续煎至起司片软化、吐司表面金黄焦香就完成了。

此款可冷食,也可复热,复热时用锡箔纸包起,用小烤箱加热约2分钟即可。

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