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香菇蒸鸡

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香菇蒸鸡
食材
去骨鸡腿排2片
干香菇(中或大)5朵
葱丝适量
调味料
蚝油2.5大匙
米酒1大匙
糖1/4茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
辣椒酱适量
香油1茶匙
蒜末1大匙
料理步骤

香菇蒸鸡

鸡腿排肉较厚的部分用刀子轻划几刀,和所有调味料抓匀。

香菇蒸鸡

将鸡腿排肉切成一口大小。干香菇泡水,去蒂切成块状。

香菇蒸鸡

取一只有深度的盘子,放入肉块连同调味料,及香菇、葱丝,淋上1大匙泡香菇的水,以电锅蒸约20分钟即可。

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以上便是香菇蒸鸡的介绍希望可以帮助到大家,更多的美食资讯,请关注我们的更新。

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