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披萨吐司

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披萨吐司
食材
厚片吐司1片
玉米粒1小匙
火腿片半片
起司丝1大把
三色蔬菜1大匙
花椰菜1大朵
马铃薯半颗
调味料
义式香料少许
番茄酱适量
料理步骤

披萨吐司

马铃薯洗净入沸水略烫3分钟,冷却后连皮切成条状,涂上少许橄榄油,放入气炸锅中以180℃炸约10分钟取出备用。

炸马铃薯可于过程中打开气炸锅,略摇晃使马铃薯均匀受热。

披萨吐司

火腿片切丁;花椰菜入沸水略汆烫约30秒捞起沥干,并将花椰菜切成半指节大小的小朵备用。

披萨吐司

厚片吐司中央面包压扁,让吐司成容器状,底层铺上一层起司丝,再放上备好的馅料,撒上少许义式香料提味,再铺上大把起司丝。

填入馅料与起司丝时建议填饱并压紧馅料,气炸完成中央才不会塌陷。

披萨吐司

吐司放入气炸锅中以180℃炸约7分钟取出,与薯条一起摆盘,挤上些许番茄酱就完成了。

填好馅料的吐司另可放入烤箱,以180℃烤约5~7分钟亦可完成。

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