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蒸地瓜佐和风蔬果沙拉

标题:蒸地瓜佐和风蔬果沙拉  本文有140个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

蒸地瓜佐和风蔬果沙拉
食材
嫩豆腐60g
水煮蛋1颗
地瓜120g
番茄30g
红椒与黄椒各20g
木耳20g
西洋莴苣 30g
调味料
和风油醋酱约10g
料理步骤

蒸地瓜佐和风蔬果沙拉

洗净西洋莴苣叶,嫩豆腐、水煮蛋切片,番茄切块。

蒸地瓜佐和风蔬果沙拉

红椒与黄椒切粗丝,木耳汆烫后切细丝。地瓜蒸熟后去皮切片。

蒸地瓜佐和风蔬果沙拉

将洗好的莴苣叶用手撕成适当大小,铺在沙拉碗底,再放上处理好的其他食材,淋上和风油醋酱即可。

如果想让沙拉更有口感,可加萝美生菜或苜蓿芽混搭。

热量共400大卡;料理手法以水煮或电锅蒸,尽量吃天然食材的风味。

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