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综合菇菇鸡胸肉炊饭

标题:综合菇菇鸡胸肉炊饭  本文有175个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

综合菇菇鸡胸肉炊饭
食材
白饭半碗(约50g)
昆布高汤20g
玉米粒30g
秀珍菇80g
红萝卜丁15g
鸡胸肉块70g
芹菜末或葱末少许
调味料
酱油8g
盐3g
白胡椒粉2g
料理步骤

综合菇菇鸡胸肉炊饭

秀珍菇洗净后剥成细丝。

综合菇菇鸡胸肉炊饭

以小火热油锅,放入鸡胸肉块略煎1分钟,约5分熟就可取出备用。

先把鸡肉煎出香气,再放入电锅中与白饭一起炊,整体口感会较香。

综合菇菇鸡胸肉炊饭

取出电子锅内锅,放入昆布高汤、白饭、秀珍菇丝、煎过的鸡胸肉、玉米粒,加调味料搅拌均匀。

以天然蔬菜或昆布、柴鱼增加料理的风味,就可以减少油与盐等调味料的摄取量。

综合菇菇鸡胸肉炊饭

最后放入红萝卜丁,按下电子锅煮饭的按键,约30分钟起锅后,可拌些芹菜末或葱末配色即可。

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