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阪猪西京烧

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阪猪西京烧
食材
松阪猪肉片150克
味噌100克
调味料
糖20克
酱油10ml
煮切50ml
盐少许
料理步骤

阪猪西京烧

味噌、糖、酱油、煮切、盐放入碗中调匀后成酱汁备用。

阪猪西京烧

将松阪猪肉片放入调制好的酱汁中,两面都要沾附到酱汁,放入冰箱中腌渍至少8小时。

因为酱汁浓稠度较高,建议可以用涂抹的方式。

阪猪西京烧

烹煮前将外层的酱汁用清水洗干净备用。

阪猪西京烧

将烤箱预热摄氏160度,慢火烤15分钟即可食用。

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