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烤肉丝双豆

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烤肉丝双豆
食材
荷兰豆与甜豆共70克
猪肉丝100克
蒜头2颗
调味料
酱油1匙
白砂糖少许
料理步骤

烤肉丝双豆

将荷兰豆与甜豆周围的粗丝拔除、蒜头切末备用。

荷兰豆外观为扁平状、甜豆则是饱满状,2种豆类都放,可吃到2种口感。

烤肉丝双豆

猪肉丝淋上酱油,撒上白砂糖及蒜末后拌过、静置备用。

烤肉丝双豆

将步骤2的猪肉丝与荷兰豆、甜豆搅拌均匀。

烤肉丝双豆

烤箱以上下火摄氏200度预热5分钟,拌好的荷兰豆、甜豆及猪肉丝以铝箔纸包起后,放入烤箱烤15分钟即完成。

因猪肉丝易结球,烤至8分钟时可将铝箔纸打开,将食材以汤匙再次翻搅过,确保食材全熟。

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