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蜂蜜茄汁虾仁

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蜂蜜茄汁虾仁
食材
虾子12只
调味料
蜂蜜1大匙
白醋1小匙
番茄酱3大匙
腌料
胡椒粉2小匙
盐1小匙
太白粉3小匙
料理步骤

蜂蜜茄汁虾仁

取1小碗,加入蜂蜜、白醋、番茄酱、约1大匙的水,搅拌均匀制成蜂蜜茄汁酱汁备用。

蜂蜜茄汁虾仁

虾子保留尾部的壳,去泥肠后洗净。接着用厨房纸巾将虾子水分彻底擦干后,两面均匀撒上盐巴和胡椒粉及太白粉。

蜂蜜茄汁虾仁

起锅开中大火热锅,倒入些许油量,油纹出现后,放入虾子煎至表面变色,即可起锅备用。

蜂蜜茄汁虾仁

原油锅,倒入蜂蜜茄汁酱汁稍微拌炒一下,接着倒入虾子均匀拌炒至酱汁稍微收干即可。

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