当前位置:首页 > 食谱大全 >

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼

标题:林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼  本文有209个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼
食材
五花肉300克
香菜末50克
蛋3颗
油2大匙
腌料
八角2粒
五香粉2大匙
盐1大匙
白胡椒粉1小匙
蒜末少许
花椒粒少许
米酒2大匙

艺人来上菜:林美秀

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼爱吃也爱煮的艺人林美秀,于主持美食节目的过程中,在总铺师们身上「偷师」到不少烹饪妙方,现在就特别分享她在家常做的家常菜,一起品尝朴实的台湾味!

料理步骤

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼

事先将五花肉放至塑胶袋内,加入蒜末、八角、五香粉、花椒粒、盐、米酒和白胡椒粉揉匀,封口后放入冰箱中冷藏、腌3天。

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼

腌好的五花肉先切丁再放入容器中。

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼

容器中打入3颗全蛋并加入香菜末,拌匀后当做蛋饼馅料。

林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼

起锅加入油2大匙,将蛋饼馅料入锅、以中火煎至两面都呈焦黄后,即完成。

蛋饼起锅前,可以先倒掉锅里多余的油,再以大火煎酥,吃起来会比较清爽。

相关阅读:

桂花红杞冻

蜜薯莲子芋香糕

杏香鱼片

以上便是林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼的介绍希望可以帮助到大家,更多的美食资讯,请关注我们的更新。

转载请注明:本文标题:林美秀私房菜 ▪ 咸肉蛋饼 地址:[ http://www.anhe2.cn/shipu/837.html ]

  • 关注微信
上一篇:白酒腌番茄
下一篇:沙锅鱼头

猜你喜欢