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养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈

标题:养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈  本文有307个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟

养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈
食材
洋葱1颗
面包粉100g
玉米粉30g
鸡蛋2颗
沙拉油10c.c.
牛奶50c.c.

因应武汉肺炎疫情,大家多多在家下厨,减少出门用餐的机会,也是很好的防疫措施。

想要吃些养生滋补的料理,其实不用费力弄一些复杂、不好入口的药膳补品,只要吃对防疫食材,就能提升免疫力,例如便宜好买的「洋葱」,具有抗癌防老、止咳杀菌的功效,做成酥脆可口的洋葱圈,不怕挑嘴,又能吃进满满营养喔!

料理步骤

养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈

将洋葱洗净去皮后横切,切完后拨开就会呈多个圈状,鸡蛋打成蛋液备用。

养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈

将每圈洋葱圈先泡牛奶10分钟后,裹上玉米粉再沾蛋液。

养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈

将沾了蛋液的洋葱圈裹上面包粉。

想要酥脆一点的口感,面包粉可以裹多一点。

养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈

将烤盘铺上锡箔纸后,底层先抹上一层沙拉油,再把裹好面包粉的洋葱圈放上烤盘,以摄氏180度上下火全开烤10分钟即可。

也可在烤盘上涂奶油,香气会更浓郁。

更多食补,提升抵抗力→蒜头料理|青葱料理
对抗武汉肺炎→养生抗病食谱

延伸阅读:
➤不怕辛辣味!快速切洋葱的技巧学起来!(影片)
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以上便是养生抗病 | 免炸!奶香酥烤洋葱圈的介绍希望可以帮助到大家,更多的美食资讯,请关注我们的更新。

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