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韩式辣味油醋沙拉

标题:韩式辣味油醋沙拉  本文有259个文字,大小约为2KB,预计阅读时间1分钟

韩式辣味油醋沙拉
食材
培根2片
水煮蛋2颗
酪梨半颗
小番茄20粒
菲达起士30g
小黄瓜100g
甜玉米粒100g
红洋葱50g
藜麦30g
核桃20g
香菜20g
萝蔓心半支
调味料
盐少许
黑胡椒粉少许
韩式辣味油醋酱
米醋30g
红酒醋25g
柠檬汁85g
蒜末2g
姜末60g
韩式辣椒酱50g
酱油15g
美式芥末酱10g
盐10g
橄榄油200g
芝麻油10g
料理步骤

韩式辣味油醋沙拉

小番茄切对半、萝蔓心切丝,小黄瓜与去皮后的红洋葱切丁,水煮蛋切碎。

韩式辣味油醋沙拉

酪梨则是先在果肉上切小丁后再用汤匙挖下。培根慢火煎上色后,起锅切丁。

韩式辣味油醋沙拉

将步骤1材料加甜玉米粒、藜麦、核桃、香菜、菲达起士及调味料拌匀。

藜麦是为了增加口感,亦可用坚果类代替,菲达起士也可用莫札瑞拉起士代替,也可依个人口味选用其他当令蔬菜代替。

韩式辣味油醋沙拉

将韩式辣味油醋酱所有材料拌匀。

韩式辣味油醋沙拉

油醋酱与所有食材搅拌均匀即可食用。

酱料保存

韩式辣味油醋酱保存期限较短,若制作后未食用完,建议冷藏且三天内食用完毕,酱料最好都以密封盒装填保存,较不易变质。

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